今年のデコレーションは６人のサンタ。パーティーに集まる子供の人数分ということで・・・。（離乳食のTAKESHIくんはノーカウント）
ケーキの上はサンタでぎゅーぎゅー大混雑。いやー、圧巻だわー。
そして今年はメレンゲサンタではなくチョコサンタにしてみました。みんなサンタを食べるのを楽しみにしているからね。美味しい方がいいでしょ。
ケーキ生地はチョコスフレです。
しゅわしゅわホロホロした食感、チョコの濃厚な味がおいし～。
せっかくのチョコスフレだから断面の写真がほしかったんだけど・・・撮れるわけありません。大騒ぎのなかロウソクを灯して、赤鼻のトナカイを大合唱。なかばわしづかみでケーキをがっつき、サンタを奪い合い・・・それはそれは壮絶でした。
そんな楽しい（？）パーティー模様は後日更新するとしましょう。
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MASARUくんが『ふつうの苺のケーキが食べたーい！』と切望して３日目。
その熱い想いを叶えるべく、重い腰をあげ・・・ではなく、久々のハンドミキサーにワクワク胸躍らせて作りました！苺のロールケーキです！
最近お店でよく見かける苺ちゃん、まだ高いので特売のものをゲット。子供のおやつには十分でしょ。
MASARUくんの下校時間が待ち遠しい母さん。手作りのバレンタインチョコを持って好きな男子を待ち伏せする女子な気持ち
おやつの時間。抜群の笑顔で、口元にクリームを付けてケーキを頬張り『おいしー！！』の感想が聞けました！
手作りおやつ、やっぱしコレがあるから止められないんです。ふふふ～。
それともうひとつ。
これまでおやつ作りの過程を見ても、それほど興味を示さなかったJIROくんですが、今回は最初から最後まで、かぶりつきで作業を見学。
たまにお手伝い、たくさん味見。
ケーキがどんどん形になっていく様子がとっても嬉しかったようで、出来上がりのケーキを繰り返し冷蔵庫から出しては眺め、「うんうん」とにんまりしていました。
ケーキがなくなった次の日も『おかーさん、まだ冷蔵庫にケーキ入ってる？』と気になる様子。
ただ「混ぜてみたい」とか「食べたい」とかじゃなくて、ケーキができる過程に興味を持ったJIROくん。成長です！！
また作るぞ～！
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ひっさびさにパンを捏ねました。
ほんっと、朝から晩までバタバタと時間におわれ、パンなんか捏ねてる暇もなし・・・。ですが、たまにはね、気分転換です。
フランスパンは毎回成型に苦労して、がっかりな結果になってしまうので、今回はブールをふたつ。見た目よし、オートリーズ３０分の効果で生地のひきもよく美味しかったです。
今日の小話。
放課後、近所の子たちと元気にチャンバラごっこをするMASARUくん。外から響いてくる元気いっぱいな声は、なんとも気持ちいいものです。
どろどろスナスナ、足の裏が真っ黒で帰ってきても元気の証。いいじゃんいいじゃん。
お風呂あがりに、ふと考える。『あれ？そういえば、チャンバラに使ってた棒はどーしたの？』
MASARUくんに尋ねると、虫捕り網の網の部分を外して遊んだそうで・・・。そして残骸は隣の空き地に置き去り。虫捕り網はMASARU、NAO、JIRO用の３本。
『こらー！あんただけの網じゃないやろー！さっさと拾ってきなさい！！』とやっぱり怒鳴られ、蚊だらけの暗い空き地に網の残骸を拾いに走ったMASARUくんでした。
そんなMASARUくん、今朝は男らしいオネショをしてくれました。シーツもマットもタオルケットも枕もしっかりビショビショ。
朝晩冷えてきたからねー。これからオネショが増えそうな予感です。
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この間の紅茶サブレがとってもおいしかったので、続いて紅茶のパウンドケーキにチャレンジ。
これはこれでおいしかったけど、サブレの抜群の香りにはかないませんでした。紅茶とサブレが好相性ってことか？
アイスコーヒーをがぶ飲みしながら、台所の影でひそかにおやつタイム。
どーして『ひそかに』かというと、JIROくんが底なしにおやつをほしがるからです。この暑さでご飯の食欲はないものの、アイスやジュース、甘いものばかり欲しがるJIROくん。
お店に行けば指をくわえて『いーなー、JIROもほしーなー』、CMを見れば『JIROもアイス食べたいなー』・・・完全に食いしん坊です。
さて、今日のわが家は一足早く夏休み？みたいなことになっております。
MASARUくんとNAOちゃんが風邪で発熱、蒸し暑い家にゴロンゴロン転がっていて、かまってもらえないJIROが爆発。興奮して鼻血を吹き出したところです。
週末、土曜日は雨上がりの庭で泥遊びに励み、日曜日は梅雨明けを待たずして海水浴。連日の水遊びで身体が冷えたのと、夏バテと・・・発熱の原因はそんなとこでしょう。
それにしてもわが家、海水浴場がちかいっ！！子供たちに数えさせたら、海辺から１１６秒で到着しました！
車の荷台にシートを敷いて、砂まみれの子供たちと浮き輪をそのまま海から回収。お庭のホースでみんなまとめて芋洗い。
むふふ～、すご～くラクチン♪
これからが海水浴シーズン本番！楽しみです！！
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車、無事に戻ってきました。
もう10年乗っているランクル。あちこち故障続きではありますが、おとうさんとしてはTAKESHIくんにランクルの記憶が残るくらいまで乗り続けたいそうです。
がんばれ、ランクル！
紅茶サブレは、車の故障中に足がないため、幼稚園をお休みしなければならなかったNAOちゃんの作品です。
幼稚園に行きたくて行きたくてたまらなかったNAOちゃんですが、クッキー作りを提案するとニッコリお休みを快諾してくれました。
すり潰したアールグレイの茶葉とアーモンドプードルが香るサクサクのサブレ。めちゃおいしかったです。
先日の幼稚園参観の様子。
NAOちゃんがやっているのは、モンテッソーリ教育の「おしごと」。
いろんな興味深い作業があるなかで、NAOちゃんがこの日選んだのは、針刺し。
絵が描かれた厚紙に、輪郭に沿って等間隔に穴をあけていき、そのあと針と糸を使って穴を縫っていく作業。簡単な刺繍みたいな作品が出来上がります。
得意げに、真剣に・・・、集合の時間になっても先生の声など全く気にかける様子もなく、私に出来上がりを見せたい一心で一生懸命がんばってくれました。
NAOちゃん、とってもケナゲでありながら、根性すわってます。ふふ。
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ニコラの本より、レーズンとクルミのライ麦パン。
ただ、ライ麦が多いと重くなりすぎるので、子供たちも食べやすいように全粒粉を多めに配合しました。
最近、モカの代わりに買ったグアテマラのコーヒーがとっても美味しくて、このボソボソっとしたライ麦パンに合う合う～♪
みんなを送り出して、掃除＆洗濯に精を出し、雨上がりのお庭の草むしりをして・・・そしてパンとコーヒーでお昼前にひとりで遅い朝食。むふふ～。
昨日はMASARUくんの授業参観でした。学年全体の体育の授業で、保護者も参加しての大縄飛び。
MASARUくんのオリジナリティあふれるラジオ体操には笑いましたが、結局のところ、『授業参観』ならぬ『JIRO参観』に終わったことは言うまでもありません・・・。
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久しぶりに焼いたら、この生地感！この内相！！
はじめて気泡たっぷりのフランスパンが焼けて大興奮！パンを片手に近所を小躍りしたいくら～い♪
小麦粉の香りヨシ！生地の伸びヨシ！色つやヨシ！たーだ、クープがうまく開かなかった・・・。むー、ざんねん。フランスパン、奥が深いっす。
それにしても、今まで目の詰まった重いフランスパンしか焼けなかった私。材料も配合も今までとほぼ同じなのに、・・・なにが違ったのか？！
答えは新たに入手したレシピ本にありました。
『うまいパンは語る』～京都「たまき亭」玉木潤の直感と計算～
このレシピ本を参考に、小麦粉と水、モルトをこね合わせた段階で、オートリーズを１時間程度とりました。その後、イーストと塩を加えてコネコネ。コネ時間と労力はいつもの半分程度・・・。
オートリーズとは自己解析という意味で、パンの骨格であるグルテンを自然に作ってくれる効果があるそーです。
コネ時間は短くとも、オートリーズ効果で十分な伸びとツヤ。すごいぞグルテンくん！！
おかげさまで、この日はいたって穏やか。夜まで眉間にシワなしで過ごすことができました～。
よーし、また焼くぞー！！次回はクープリベンジ！！
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昨日の朝食は、堅くなった残り物のパンでフレンチトースト。
わが家ではお砂糖少な目に作って、各々メープルシロップやシナモンシュガーを付けて食べます。
甘味をダイレクトに味わえるこっちの食べ方の方が子供は大好きです。
昨日は町内の子供会で近所の砂浜のゴミ拾いがありました。TAKESHIくん係の私はあいにくお留守番、パパが３人の有能なお掃除部隊を連れて出掛けてくれました。
近所のお友達と広い砂浜でゴミ拾い・・・なんて楽しげなイベントなんでしょー。
ご褒美にオヤツまでもらって、ご機嫌で帰ってきた３人。帰ってくるとまたスグに近所のお友達と元気に遊びに出掛けました。
JIROくんだけは泣く泣くお留守番。いくら面倒見のいい６年生のお姉ちゃんでも、この弾丸坊やは無理です・・・。
この辺はとにかくこどもたちが元気な町内で、小学校から至近なこともあって、あっという間にお友達がたくさんできました。
下校時間ともなると、ピンポーンが何度も鳴ります。インタホンのモニターには誰もうつらず（背丈が足りないから・・・）、ドアを開けると、MASARUくんのお友達がニコニコしながら立っています。MASARUくんよりお友達の方が先にうちに帰ってくる毎日です。
そんな同級生のお友達たちに、『何回もピンポン押したらおばちゃん警察よぶからねー！』と脅してみたり・・・ふふふ、たのしい。
そう言えば訂正。
先日のTAKESHIくんの記事で、お風呂に入れるときに耳を塞ぐのは親指と小指と書いていましたが、親指と中指の間違いでした。
ま、どうでもいーか・・・。
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日曜日なのにやたら早起きになったわが家。ひとりだけベッドから出てこないMASARUくんを残して１日がスタートです。
新しく入手したレシピ本を参考に優雅に朝食のビスケット作り。これまで何度も作ってる『スコーン』と同じなんだけど、このレシピ本では『ビスケット』です。
スコーンを作るとき、正確な計量なんかは省いて、ザザッとフードプロセッサで混ぜ合わせるのですが、今回はレシピ本のとおりにキッチリ計量してみました。
そしたら、『おおお！これは今までのと違う！』とひと味違うおいしさに～。やっぱり計量は大切デス。
今日はレーズンのビスケットとパルメザンチーズのビスケット、２種。
さて、今朝は９時からMASARUくんのお友達が『あそぼー！』と誘いに来てくれました。まだベッドにいたMASARUくんですが、慌てて起きて朝食と準備を済ませたら、元気に飛び出して行きました。
小学校入学から１ヶ月経たずして、親とは違う休日を過ごすようになったMASARUくん。その成長がうれしいような、寂しいような・・・微妙な感じです。
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焼きたての全粒粉のブール。
春休みのこどもたちと、明るいダイニングであれこれトッピングしながら食べるとすっごいゴチソウでした。
こどもたちの定番は、NAOちゃんはブルーベリージャム、MASARUくんはチェダーチーズを乗っけて、JIROくんはハチミツ。
そして、今回初の試みトッピング。焼きたてを厚くカットして、バターたっぷり＋シナモンシュガーたっぷり。
ふわふわ生地にバターが染みてフレンチトーストのような食感、そしてシナモンの香り。これはおいしー！
もっとたくさん毎日でもパンを焼きたいのだけれど、ちょこちょこと出掛ける用事が多く、なかなかまとまった時間がとれず残念。
今日からNAOちゃんは新しい幼稚園へ。嬉しそうで不安そうな微妙な表情でバスに乗って行きました。
めずらしいことに、初日からお弁当をもって夕方までの１日保育です。
今頃がんばってるかなー・・・と、入学式を控えたMASARUくんとなんだか落ち着かない午後を過ごしています。
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