スイミング卒業

３月の引っ越しに向けて、MASARUくん３年間、NAOちゃん１年間通ったスイミングを、昨日卒業しました。

嫌がることもなく、休まず通ったスイミング。

水に慣れて泳ぐことを覚えたことで、川や海へ行ったときの楽しみが数倍になりました。

でも、そんなことよりも『辞めずに続けたこと』。短い期間ではありますが、『きちんとやり遂げたこと』が、MASARUくんとNAOちゃんの貴重な財産になったことでしょう！

これからふたりが成長していくなかで、かーなーらーず、よい影響があることを確信しているお母さんです。

さて、最後のスイミングの時間を終え、先生にご挨拶したあと『なんか寂しくなったら涙がでちゃった～』と目をうるませたMASARUくん。

ホント、感受性の強いよい子だなー！！お母さんも思わずウルウル。

毎週ではありますが、お着替えが一番遅いMASARUくんとNAOちゃん。最終日も例外なくロッカー最終組の名をほしいがままに・・・。

お着替えが済んだあとは、『よく頑張ったね』のご褒美でジョイフルへ♪

めったに行かないファミレスが大好きなMASARUくんとNAOちゃん。お子様ランチを３つ注文して、普段はしないドリンクバーなんぞも付けて、楽しい夕食を食べました。

MASARUくんNAOちゃん、そして毎週見学に付き合ってくれたJIROくん、本当にオツカレサマでした。

 

ホームコンサート

１０日ほど前の週末、幼稚園の発表会がありました。MASARUくん、幼稚園生活最後の発表会とあって、見に行く方も気合い十分で挑みました。

まずはMASARUくんのダンス。

目線はキリリ、動きもビシッと決まって、かっこよく踊りました。

そして、NAOちゃんの桃太郎劇。

NAOちゃんは犬の役で大活躍。

身振り手振り大きく、声も大きく、恥ずかしがるそぶりもなく元気に自信満々の姿を見せてくれました。

最後にMASARUくんたち年長さんによる合奏。

すばらしいです！

幼稚園３年間、あっという間のようで、子供たちはしっかりと成長していました。

家のオモチャのキーボードでくり返し練習した曲を、一生懸命弾くMASARUくん。

きちんとした姿勢でしっかりした指どりで、本当によくできました！！

卒園まであと１ヶ月。いよいよです。

とりあえず近況・・・

気が付けば、ずいぶんブログをほったらかしにしていました。

体調を壊していたわけでも、すでに引っ越したり産まれたりしたわけでもありません。ふつうにボヤボヤと生活をしていたのですが・・・さぼってました。（料理もブログも）

相変わらず、カレンダーいっぱいに書かれた手続きやら片づけやらに追われつつ、結局はどれも片づいていないような感じで、引っ越しと出産を目前に気ばかり焦っています。

そんな合間に、前髪を久しぶりにパッツン切りすぎてみたり、１人優雅に食べたランチの何かにあたってしまい、嘔吐下痢の苦しみを味わってみたり・・・なにやってんだろう。

とりあえず、そんな毎日です。

ペンネアラビアータ

久々にペンネをパスタでいただきました。うちの場合、グラタンやスープの具になることが多いペンネ。主役での登場はめったにありません。

オリーブオイルでベーコンを炒めて、茹でた上がったペンネとトマトソースを絡めて・・・。食べる前にクレソンをトッピング。パルミジャーノとタバスコもたっぷりです。

簡単ペンネランチのわりに、見た目はいけてます！

そして昨日の夕飯の残り、ポテトとチーズのポタージュ。コレ、こどもたちに人気のひと皿。

①ジャガイモは皮を剥いて、火が通りやすいように一口大にカット、タマネギはみじん切りにします。

②コンソメを入れたヒタヒタのお水で、ジャガイモとタマネギを茹でます。

③ジャガイモがやわらかくなったら、一旦火を止めて、ブレンダーやフードプロセッサを使って、なめらかになるまで攪拌します。（ブレンダーがないときは地道に裏ごし・・・）

④③に牛乳を入れて、さらに攪拌します。牛乳の量は、ポタージュのとろみを目標に調節してください。

⑤④に刻んだベーコンを入れて、木べらで混ぜながら軽く煮立たせ、パルミジャーノレジャーノをたっぷりすり下ろし、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。

パルミジャーノがない場合は粉チーズやクリームチーズでも美味しいです。あと、刻みパセリなんかがあると見た目も香りもワンランクアップ。

ランチにフランスパンなんかと食べるとサイコー！おいしいです！

さてさて、ポタージュを作るとき、地道な裏ごしはホント面倒。そこで、おすすめのキッチンツールをご紹介。これがあるとお料理の幅がグンと広がりますよ。

スコーンやクッキー、お鍋の鶏団子、カレー用タマネギのみじん切り、離乳食づくり・・・いろんな場面で大活躍しています。そしてなんと言っても、簡単に取り外しができて洗いやすい！

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いちごのレアチーズタルト

パーティーウィークも終わり、のんびりと過ごしています。

・・・と言いたいところだけど、来月の引越しに向けて少しずつ雑用が増えてきました。こどもたちの入学、入園の準備や説明会、解約などの書類手続き、そして荷物の整理。

今の家に引っ越してきて丸３年。たった３年でこんなに物が増えるのか？！と驚きながら、クローゼットの中身をひとつずつ吟味しては、必要なものとゴミの仕分けに追われる毎日。

働いていた頃に着ていたタイトスカート、結納返しに買ったパパの一張羅、ひとり暮らし時代の友プレイステーション、パパがトライアスロンに出たときのゼッケン・・・出てくる出てくる、思い出の品がザックザク。

懐かしさにニヤニヤしながらも、ゴミ袋へ容赦なく押し込んでいきました。

そうそう、MASARUくんが生まれたときに会社の先輩にもらったメリー（音楽がなりながらグルグル廻るやつ）

ひとり静かな赤ちゃん時代を送ったMASARUくんのときは大活躍でしたが、２人目、３人目、ましてや４人目ともなると、電池がなくても音を出してグルグル廻るもの（人？）ばかり。メリーなんか廻した日にゃ、赤ちゃんの目が回るどころか私が正気じゃいられなくなります。そういうわけで、申し訳ないけれどゴミ袋行き・・・。

こどもたちに見つからないように、コソコソと少しずつオモチャも減らしています。

まー、そんな忙しさも新居への引越し、赤ちゃん誕生、MASARU入学、NAO入園・・・夢いっぱいの新生活を思えば心も躍るってもんです！

さて、本題のいちごのレアチーズタルト。MASARUくんのバースデイケーキです。

１年に１度のバースデイケーキ。生クリームべっとりの甘過ぎるケーキはイマイチ苦手。だけど真っ赤なイチゴは欠かせない・・・。

おかあさんがその問題を解決してあげましょー！！ということで、いちごタルト！

最近、甘いのが苦手になったMASARUくんのために、フィリングはカスタードではなくレアチーズ。レアチーズは甘酸っぱさを出すために、いちごとヨーグルトをミキサーにかけて入れてみました。

ただ、お砂糖を控え目にして、レモン汁を入れ忘れたら、少々パンチに欠けるボンヤリした味に・・・。

それでもMASARUくんは見た目も味もすごく気に入ってくれて、たーくさん食べてくれました。ヨカッタヨカッタ。

コレ、MASARUくんのバースデイの定番に決定です！

MASARU６歳です！

MASARUくん、６歳おめでとー！

ということで、昨晩で誕生日目白押しウィークからやっと抜け出すことができました。（やっと終わったーーー！）

リクエストされていた仮面ライダーのケーキ！ディケイド！！

お母さん、ちょー上手くない？！フリーハンドでここまで描けるなんて、天才？！

と、こども相手に鼻息荒く自慢しまくり、MASARUくんNAOちゃんから『おかーさんすごーい！』と賞賛してもらって、さらに図に乗る３６歳・・・。

『２回目だから手を抜こう！』と思いつつも、やっぱり座る暇もよそ見する暇もなく、朝から立ちっぱなしで準備に追われていました。（真剣に仮面ライダーの絵を描くこと１時間・・・なにやってんだか）

『さー！そろそろ始めるよー！』

と、テーブルセッティングを手伝わせていたら、JIROくんは食べる気まんまん、エプロンを付けて準備オッケー！

あんまり張り切りすぎて、お料理が並ぶ前に夢の中へ・・・。

メニューはMASARUくんの好きな物尽くし。

グラタン、チキン、シーザーサラダ、そしてわが家のこどもに大人気のジェノベーゼ。

６歳になったMASARUくん、食べる食べる！

離乳食開始からつい最近まで、なかなか食べてくれなくて、すご～く苦労していたのが嘘のようです。

最近じゃ、ご飯はガツガツと食べてくれるし、お風呂にはひとりで入れるし、お手伝いはできるし、『さすがもうすぐ小学生！』と感心させられることばかり。

た～だ・・・

ひとつのことに熱中しすぎてしまうことが多いMASARUくん。急かされなければ、ほとんどの時間は遠い世界に行っています。

テレビを見ればテレビの世界へ、レゴをすればレゴの世界へ、絵を描けば空想の世界へ・・・。

その世界にどっぷり入り込めるのがMASARUくんの良いところでもありますが、その間、他のことはまったく見えない聞こえない。時間が止まってしまいます。

できれば、あまり急かすことなく、本人の思う道を突き進み、伸び伸びと育ってほしい！・・・のだけれど、現実問題そーばっかりは言ってられないのが母親。

これからもいろんな葛藤をしならがら、試行錯誤しながら、MASARUくんの成長に真っ向から挑んでいきます！

さて、夢の中のJIROくんは・・・

あ、起きた！

でもまだ夢ごこち・・・。

そして、とりあえず食らう！（あまりの勢いに写真がブレてます）

こちらはMASARUくんと対照的なようで・・・。

豆まきにみる子鬼の性格

わが家もかわいいお面を付けた３匹の子鬼ちゃんが豆をまいて厄払い。

お椀に大豆を入れてもらって準備OK！

鬼は～そと！福は～うち！・・・というかけ声より、ぎゃーぎゃーとスゴイ奇声。

豆をまいてお母さん鬼（適役？！）をやっつけた後は、拾え拾え～！

せっせと拾っては口へ運ぶMASARUくんとJIROくん。

そんな二人をよそに、拾ってはMyお椀に地道に貯めていくNAOちゃん。

全部拾い終わったあと、恨めしそうなMASARUくんJIROくんを横目に、ひとりで得意げに食べていました。

そして、たまに『ほしいの？あげてもいいわよ。』みたいな上から目線でみんなに配給します。

さすが女の子、ガッチリしてるな～。

さてさて、すでに盛大なパーティーはやったものの、今日がMASARUくん６歳の誕生日。

夜中から陣痛が始まって明け方に生まれたMASARUくん。今頃は、私の横でスヤスヤと眠っていた頃でしょう。

怒ってケンカしてばかりの毎日ですが、なんとも愛おしいわが家の長男です。

よーし！今夜は（も？）私とこども３人でパーティーです！

ベイクドチーズケーキ

JIROくんの誕生日に焼いたチーズケーキ。

誕生日といえば、イチゴてんこもりで生クリームいっぱいのバースデイケーキが王道！

うちの子３人も目をキラキラさせて喜びます。・・・なんだけど、甘すぎて食いつきがよくないのが現実。見た目重視ということのようです。

なので、『見た目より腹に溜まるかどうか！』主義なJIROくんのバースデイは、あえてシンプルなチーズケーキを焼きました。

クリームチーズはやっぱしKiri！

最近、サニーでKiriのブロックが激安で売ってるんです。わが家の冷蔵庫には常駐！サニーえらい！

下のタルト生地は、アーモンドプードルとフードプロセッサで細かくしたクルミをたっぷり。

焼き上がったタルト生地に冷凍ブルーベリーを敷き詰めて、チーズケーキの生地を流し込んで焼きました。今回のチーズケーキは小麦粉の代わりにコーンスターチ使用です。

しーっとりしていて、固すぎず、めちゃおいしかったです！

が、ひとつ反省点。冷凍ブルーベリーの水分で、下のタルト生地のサクサク感がなくなっていました。ザンネン。

ただ、うちの子はブルーベリー必須なので、湿気たタルト生地はやむを得ません。

さーて、明日はMASARUくんのバースデイ本番！がんばるぞー！

バースデイパーティー

日曜日の夜は、MASARUくん６歳（２月４日）とJIROくん２歳（１月３０日）の合同バースデイパーティー！

パパもおじいちゃんおばあちゃんも参加できる日曜日に盛大に開催です。

お昼にみんなで捏ねたピザも焼き上がりました。

焼きすぎたせいで少し固くなってしまいましたが、みんなの努力の甲斐あって、香ばしくて美味しい生地でした。

その他、生ハムのジェノベーゼと唐揚げ、サラダ、大学イモもどき・・・

今日もゴチソウで乾杯！

写真を撮ろうとJIROくんに近寄ったら、すかさず攻撃を受けてしまったMASARUくん。笑顔が冴えませんが、今日の大事な主役です。

アレもコレもワイワイ食べた後は、つぎつぎ出てくるおじいちゃんおばあちゃんやパパからのプレゼントに大興奮。

MASARUくんはさすが６歳の誕生日。

これまでとは趣向が変わり、ヒーロー物は卒業！知的な（？）プレゼントです。

昆虫図鑑と３Dブロックとスパイ用の双眼鏡、そして初めてのラジコン！

どれを見るにも触るにも真剣な表情！

『誕生日はゲームがほしい！』とねだられるのは何年後なのか・・・。そんな寂しい日は、できれば来て欲しくないなー。

そして、パーティー２回目のJIROくん。

パパやおじいちゃん、おばあちゃんからのプレゼントはアンパンマンのパジャマにチャンバラセットとピストル。

ノンストップで闘います！！

そして、闘って闘って・・・お兄ちゃんをやっつけた後は、なぜか『ハッハッハッハ』と高らかに笑いながら、おじいさんのポーズで腰を曲げて去っていきました。

MASARUくんとNAOちゃんは意味不明なJIROくんのおじいさんに大爆笑。

クリスマス⇒お正月⇒JIROくんの平日バースデイパーティ・・・そして昨晩の合同パーティー。

鼻血が出そうなほど、パーティー目白押しのわが家ですが、その度に、こどもたちが元気に育ってくれていること、おじいちゃんおばあちゃん、そしてパパが、私とこども３人を笑顔でバックアップしてくれることに感謝しきりです。

こどもの誕生を祝う！誕生日ってすばらしい！！

ピザ工房

日曜日のお昼。

バースデイパーティーに向けてピザを捏ねるMASARUくん、NAOちゃんとパパ。

JIROくんは静かにお昼寝してお手伝いです。

捏ね方をしっかり教わって、粘土遊びに脱線することなく、『おいしくなーれ』とせっせと捏ねました。

ワクワクで夜まで待ちきれない！！