抹茶シフォンと寝不足と

久しぶりのお菓子作り。最近、３時のおやつはずっとパンだったので、気分転換にシフォンケーキを・・・。こども達には抹茶が一番人気です。

それにしても、型から外すのは何度やってもうまくいきませーん。お店屋さんはどうやってるのかしら。

ここのところ寝不足気味・・・。何をやっているわけでもないのに、ただただ眠れない。

と言っても、こどもと一緒に９時過ぎには就寝。こどもよりも早くグーーーッと寝付いて、なぜか夜中の０時を過ぎると目が覚めてしまう。

そして悶々と考えているうちに・・・朝。

来年度、MASARUくんの小学校への入学を機に引越しをすることになったわが家。夢と希望に満ちた新生活！・・・なんだけど、ひとつだけどうしても気に掛かることが。

それはNAOちゃんの幼稚園が変わること。

入園して１ヶ月は涙涙の日々を送ったNAOちゃん。せっかく幼稚園の生活にもお友達にも慣れたところなのに、また振り出しに戻ってしまう。当然、入園した頃からは成長してるんだし、そう心配することもないのかもしれないのだけど母親の心配は尽きませーん。

１１月からはいよいよ新しい幼稚園の申し込みも始まります。

転居先から通える幼稚園は複数。資料もたくさん取り寄せたし、見学にも行ったし・・・私のなかでは『ここしかない！』と心に決めた幼稚園があるのですが、果たしてそこが本当にNAOちゃんにベストなのか？！私の好みで幼稚園を決めちゃっていいのか？！

普段は物事の決断がおそろしく早く、迷うことなんてほとんどないのに・・・。超お姫様で超強気なNAOちゃんの弱気な涙を想像すると、自慢の決断力が鈍ります。

夜な夜な、目が覚めてはネットで幼稚園のサイトをくり返しくり返し見つめる日々・・・。当分寝不足は続きそうです。

レーズンとクルミのライ麦パン

ライ麦をたっぷり配合して、ずっしり重めのライ麦パンです。イチジクジャムとクリームチーズの組合せがよく合います。

MASARUくんとNAOちゃんはこの手のクセのあるパンも大好きなので、おやつに朝食にモリモリ食べました。

昨日は幼稚園のバス遠足でした。大型バスに乗って１時間半、熊本市の動植物園へ。

MASARUくんは『２階建てバス！』と大喜び。バス側面に付いている荷物入れの中をのぞき込んで、『ここが１階かー。』と納得していました。JIROくんは、案の定バスで大暴れ。おかげで今日は筋肉痛です。

動物園での３人はこんな感じ。

JIROくんは、敷物を広げてお弁当を食べているたくさんのグループのまわりを徘徊しながら、みんなに会釈をして回っていました。

NAOちゃんは、お友達はもちろん、お友達のママまでファッションチェック。みんなと遊ぶでもなく、おやつを片手に目を光らせていました。

MASARUくんは、お弁当を食べたのが最後、糸の切れた凧状態で全く姿を見せません。いろんなお友達に聞いて回ってやっとのを思いで見つけました。

しばらく動物園を歩いていると、『あ！！おやつ忘れてきた！』とMASARUくん。お友達と遊んでいた陣地に、おやつ袋を置いてきてしまったらしいのです。

『早く取ってきなさーい！』と走らせると、『どこか分からなくなった・・・』としばらくして半ベソで戻ってきました。

道を教えて再度チャレンジ。今度は『おやつがなくなってたーーー！』と泣きながら戻ってきました。

『自分が忘れてくるから悪いんでしょ。あきらめなさい。』と諭してしばらく歩いていると、次第に機嫌をなおしたMASARUくん。

なんとなくかわいそうになったので、『おやつ、ちょっとは食べたの？』と聞くと、『全部食べた。』と元気にお返事。『さっきは、なくなったって思ったけど、全部食べてしまったんだった。』と、あっけらかんとしています。

あまりのショックに記憶をすり替えたのかなーと心配し、よくよく聞いたものの、おやつの味や形、誰とおやつ交換したのかまで詳細に答えます。

うーん、MASARUくんは想像以上の天然キャラなようで・・・。

さて、帰ってきて『今日は楽しかった？』と聞くと、『ハーイ』と答えるNAOちゃんをよそに、MASARUくんがひと言。

『しょくぶつえんでクジラ見たかったのに・・・』

植物園でクジラねぇ・・・、お母さんも見たかったよ。

ゴボ天うどん

急にゴボ天うどんが食べたくなったので、お昼に自分だけのためにゴボウを刻んで天ぷらにしました。

ゴボ天うどんは、こちら九州オリジナルのメジャーなメニュー。『ゴボウ天』じゃなくて『ゴボ天』。

お店によって、笹がきゴボウのかき揚げ風だったり、ふとーいゴボウが丸揚げにしてあったりといろいろですが、私的には細すぎず太すぎず、ゴボウの食感が少し残るくらいが好みです。

ゴボウを天ぷらにして、おうどんに乗せる前に、ちょっとお塩を振ってつまみ食い。フライドポテト感覚でおいしー！

そしてゴボ天うどんのお味は・・・ゴボウの風味と甘みがおうどんの出汁にジンワリしみて、これまたおいしー！

ゴボ天うどんサイコー！！

行楽日和に・・・

３連休の中日は、『うみなか』（海の中道海浜公園）を目指しました。

午前中に家を出たはずなのに、公園まであと２０分ほどというところで大渋滞。３連休だし多少混んでいることは予想していたけど・・・ハンパじゃない！

あと２０分のはずの道のりが、２時間ほどかかってしまいました。

公園に到着したのは午後３時を過ぎた頃。ランチに買ったはずの焼きたてパンもシオシオになって、こども達の空腹はピーク。

サイクリングの予定だったけれど、レンタルサイクルの大行列に並ぶ気力もなく、こどもだけマイ自転車に乗せて、早足で芝生広場へ。

急遽同行することになったYURIちゃん親子もなんとか合流し、慌ただしくパンをかじり出した頃には、夕方の肌寒い風が吹き抜けていきます。

親の残念な気持ちをよそに、こども達は意外に元気。

コスモスの花畑で落ちた花びらを集めたり、芝生の斜面を転がり降りたり、木登りをしたり・・・短時間にアレコレと楽しんでいました。

そして帰り・・・。

案の定、車を駐車場から出すのに２時間もかかる始末。YURIちゃん親子も同乗して賑やかな車内。当然、途中でうんこをもよおす子もいたり・・・。やっと駐車場を出た頃には真っ暗になっていました。

親にとっては『災難』な１日も、子供にとっては『非日常的イベント』として記憶に残ったことでしょう。

うちの人気メニュー

クリームシチュー！

わが家では冬の定番コマーシャルのように、シチューがメイン。特に、夕飯がシチューとパンだったりしたらこども達は小躍りもしちゃいます。

チキンもお野菜もたっぷり入っているから、それだけで栄養は十分でしょ？と、私にとっても嬉しく前向きな手抜きメニューです。

具は野菜室一掃、キャベツや白菜の芯にタマネギ、ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン、インゲン・・・。

①バターでタマネギとチキンを炒め、そこへ小麦粉を入れてさらに炒め、最後に牛乳。ひと煮立ちさせて、適度にとろみを付けます。

②別のお鍋にヒタヒタのお水とコンソメを入れて、残りのお野菜を茹でます。

③少し固めに茹であがったところに、タマネギとチキンのホワイトソースを入れて、味がなじむまで煮込みます。

④最後に、塩コショウとパルミジャーノレジャーノをたっぷりすり下ろして出来上がり！

市販のルーを使わなくても意外に簡単。市販のルーを使ったホワイトシチューよりも、チャウダーのような仕上がり。

シチューの季節到来⇒⇒⇒風邪の季節到来です。

本日は、昨日から発熱のMASARUくんと今日から仲間入りのNAOちゃん、ふたりとも幼稚園をお休み・・・。風邪なのにやけに賑やかなわが家です。

秋だから？？

前回焼いた全粒粉のパンに子供も私もはまってしまい、また焼いてしまいました。クリームチーズ＆ブルーベリージャムのスペシャルな組合せに子供大喜びです。

さて、すっかり秋。MASARUくんの夏服も今年で見納め、なんだかさみしく冬服へとチェンジしました。

そんな秋の日の事件です。

さー、そろそろ歯磨きして寝ようか・・・という時間。洗面所へ勢いよく駆け込んでいったMASARUくんが大声で叫びます。

『おかーさーーーーん！！うんこふんだーーーっ！！』

ってオイオイ、なんで家の中でうんこを踏むんだ・・・と見てみると、しっかり踏んでました。とりあえず、そのままMASARUくんをお風呂に運んで足を洗って、落ちていたうんこを処理。

犯人は・・・。

JIROくんのオムツをチェックすると、たしかにうんこが入っています。しかし漏れた形跡はなし。もちろんズボンも履いています。

NAOちゃんに至っては、夕食後、２度ほどトイレに駆け込んでいました。・・・あやしい？

まー、犯人を特定したところでどうにもならないので、追求はしません。

そして被害者のMASARUくんはと言えば、のんきに証言します。

『栗が落ちてると思って踏んだらうんこだった～。』

こうなると、なんだか容疑者よりも、のんきにうんこを踏んだMASARUくんが憎くなってきます。

MASARUくんに、『なんでうちの中に栗が落ちてるの！！もし落ちてても、なんでそーやってスグ足で踏むの！！』と、とりあえず怒ってはみましたが、なんだか怒っている内容がばかばかしくて笑ってしまいました。

幼稚園のお庭から栗をたくさん拾って帰ってくるMASARUくんとNAOちゃん。

秋だからね、うちの中に栗とかうんことか落ちていてもしょうがないか・・・。